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Reg. UE 1169/2011

Allergeni

Le quattordici categorie di allergeni previste dalla normativa europea, nella numerazione usata nel nostro menu.

  • 1Glutine
  • 2Crostacei
  • 3Uova
  • 4Pesce
  • 5Arachidi
  • 6Soia
  • 7Latte
  • 8Frutta a guscio
  • 9Sedano
  • 10Senape
  • 11Semi di sesamo
  • 12Anidride solforosa e solfiti
  • 13Lupini
  • 14Molluschi

Chiedi al banco la scheda allergeni completa prima di ordinare. In cucina si lavorano pesce, crostacei, molluschi, glutine, uova, latte, soia, sesamo e frutta a guscio, quindi non possiamo escludere contaminazioni crociate.

Alcune referenze possono variare da locale a locale. Il menu online è aggiornato alla versione stampata più recente.

Per informazioni su allergeni e ingredienti chiedi al banco. Alcuni prodotti possono essere surgelati all'origine o abbattuti in loco secondo il regolamento CE 853/2004.